Honduras EL PUENTE

Roaster notes

Située à La Paz, @fincaelpuentecoffee s’étend sur plus de 180 hectares de café cultivé dans des conditions idéales. Marysabel et Moises, un couple de caféiculteurs passionnés, curieux et innovants, expérimentent avec des méthodes de traitement variées, du naturel à l’anaérobie. Leur quête de la plus haute qualité va de pair avec leur engagement pour la durabilité sociale et environnementale, un principe essentiel à chaque étape de leur production. NOTES Jasmin – Abricot – Caramel

Tasting notes