Gasharu-Rwanda

Roaster notes

Dans le sud-ouest du Rwanda, près des rives du lac Kivu, la coopérative Gasharu collabore avec des familles d'agriculteurs depuis sa création en 1976. Aujourd'hui, cette entreprise familiale travaille avec plus de 2 000 producteurs, exploite deux stations de lavage et exporte vers l'Europe, l'Amérique du Nord et l'Australie. Ce bourbon rouge anaérobique naturel est le témoin de la qualité du travail de la coopérative. Nous lui trouvons des notes d'orange, de thé noir et de cerise. Il sera idéal en filtre.

Tasting notes