Café Éthiopie BIO-Guji Coba

Roaster notes

Notre Café Guji est actuellement en rupture mais il revient bientôt, dès que les nouvelles récoltes seront prêtes ! Sur les hauts plateaux d’Uraga, en Éthiopie, Habtamu Fekadu Aga cultive ce café Guji avec passion et exigence. Depuis sa jeunesse, il perpétue l’héritage familial et forme ses producteurs à des pratiques biologiques respectueuses du terroir. Chaque tasse révèle des arômes fruités et floraux, reflet d’un savoir-faire éthiopien d’exception.

Tasting notes