cherryFruity
berryFruity
lemonFruity
Icone TorréfacteurValence, FR
El Salvador CRUZ CORDA
Roaster notes
La ferme Cruz Gorda, située dans une des plus belles régions du Salvador surnommée « la route des fleurs », est composée de 2 variétés : Bourbon rouge et Pacas. Pour ce Bourbon en process nature, les cerises sont récoltées à pleine maturité, puis déposées sur des lits de séchage, pour révéler tout le potentiel de ce café d’un pionnier du café de spécialité, Mauricio Salaverria. NOTES Mangue – Baies rouges – Citron vert
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Create accountUpdated 12 Aug 2026