Nicolás Ome | Colombie

Roaster notes

👉🏻 Ce lot exceptionnel de Bourbon rose provient de la ferme El Triunfo à Santa María, dans la région de Huila . Cultivé à 1750 m, ce café nature conserve toute sa richesse aromatique. En tasse, c’est un instant ensoleillé : fruits jaunes, rhum vieux et fruits tropicaux — le tout enveloppé dans une texture soyeuse . Idéal pour les méthodes douces (filtre, V60, Chemex), c’est un café expressif et réconfortant. Dégustez-le de préférence dans les 3 mois qui suivent la torréfaction pour profiter au maximum de ses arômes suaves. ☕ Ajoutez-le au panier et savourez le meilleur du café colombien en filtre, chez vous. 📣 Besoin d’un coup de main pour choisir la mouture ? Sélectionnez "Je ne sais pas" et ajoutez un petit mot à votre commande pour nous dire comment vous préparez votre café, on ajustera la mouture parfaitement.

Tasting notes