SUMMER BLEND #3 | FILTRE & ESPRESSO

Roaster notes

Découvrez notre Summer Blend #3, une création éphémère fruitée, idéale pour vos dégustations de l'été. Les grains péruviens, issus d'un procédé anaérobie, apportent une touche fraiche et sucrée, aux accents de fruits tropicaux. Les grains éthiopiens viennent arrondir cette tasse par leur délicatesse, révélant des touches de caramel et de sésame. Ce café s'adapte à toutes vos envies : il dévoile une texture onctueuse en espresso et une jolie complexité aromatique en méthode douce. Méthodes d'extraction suggérées : espresso, cafetière italienne, cafetière électrique, aeropress, cold brew, méthodes douces Assemblage : 60% Pérou Région : Cajamarca Coopérative : Rutas del Inca Process : Lavé anaérobie Sourcing : Achat direct via Roasters United 40% Éthiopie Région : Sidama Coopérative : Taramesa Process : Nature Sourcing : Achat direct via Roasters United ___ Nous vous recommandons de commander votre café en grains (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, afin de profiter plus longtemps de toute sa palette aromatique et de son intensité. En grains, nos cafés présentent un profil optimal entre 1 semaine et 3 mois après la date de torréfaction indiquée sur le paquet.

Tasting notes