GOODDAYBIO PERU

Roaster notes

Bio Arabica aus Peru Single Origin BIO DE-ÖKO-007 fair & sozial gehandelt säurearm traditionelles Langzeit-Trommel-Röstverfahren Aromen von Vanille, Nuss, Schokolade und zitrusartigen Aromen ideal für Herdkocher Die gooddaybio Peru Kaffeebohnen stammen aus den Hochlagen Perus (SHG - strictly high grown). Dieser Hochlandkaffee überzeugt durch eine runde, unkomplizierte Tasse mit einem mittelkräftigen und würzig ausgereiften Körper, der jeden Kaffeegenuss abrundet. Dieser Kaffee in bester Bio-Qualität bietet eine geschmackliche Vielfalt von Vanille-Nuss-Süße, über nussige und schokoladige Noten bis hin zu subtilen Zitrusakzenten. Dadurch wird er zu einem echten „Allrounder“, der vielfältig einsetzbar ist und zu verschiedenen Geschmackspräferenzen passt. Durch die schonende Langzeittrommelröstung entfaltet der Kaffee sein volles Aroma. Er eignet sich besonders für die Zubereitung im Herdkocher, kann aber auch in allen anderen Zubereitungsarten genossen werden.

Tasting notes