BRESIL-Cerrado

Roaster notes

Un café équilibré et gourmand, qui mêle la rondeur du caramel et de la noisette à des notes de chocolat. Altitude : 1100m Variétés : Blend de variétés Récolte : Mai à septembre Process : Nature Terroir et origine Ce café provient du Cerrado Mineiro, dans l’état de Minas Gerais au Brésil, la région productrice d’arabica la plus qualitative. Sa grande superficie et ses plateaux permettent une production mécanisée à grande échelle, tout en offrant des cafés d’une qualité très recherchée. Impact social Ce café soutient les producteurs locaux et valorise des pratiques agricoles durables. Pour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons de consommer votre café dans les trois mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.

Tasting notes