Bonjour

Roaster notes

Ääritumma ranskalainen paahto. Bonjour on kehitetty cafe au lait -kahviksi, mutta se toimii myös mustana suodatinkeittimessä sekä erinomaisesti varsinkin jauhavissa kahvikoneissa. Sekoituksessa on tuhteja ja täyteläisiä kahveja. Brasilialaisen natural-kahvin ja pestyn papuauusiguinealaisen tuhdin sekä voimakkaan olemuksen tasapainottajana toimii keskihapokas Kolumbia. Papua Uusi-Guinean mausteiset ja savuisan sikariset maut tukevat tummapaahteista olemusta. Natural Brasilia tuo pehmeään painavuutta ja tukevan suutuntuman kielelle. Kolumbia tuo lisää nyansseja ja persoonallista karaktääriä, esimerkiksi hieman kypsän hedelmäistä vivahdetta. Caffin tummin paahto on oikeasti tumma, mutta silti makeus on läsnä eikä kahvi ole yli paahtunut. Mainio vaihtoehto myös tositumman suodatinkahvin ystävälle. ALKUPERÄTIEDOT Kahvit: BRASILIA NATURAL, PAPUA UUSI-GUINEA WASHED, KOLUMBIA KAHVITIEDOT : Käsittelytapa: BRASILIA NATURAL, PAPUA UUSI-GUINEA WASHED, KOLUMBIA WASHED Sato: 2024/2025 Kasvukorkeus: 1200-1400M Paahto: HYVIN TUMMAPAAHTO Maku: TASAPAINOINEN, PEHMEÄ, VAHVA SAVUINEN Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, ESPRESSO, PAVUISTA JAUHAVAT KAHVIKONEET  

Tasting notes

Notes not yet available