Kiyan

Roaster notes

Der Name Kiyan hat persische Wurzeln und bedeutet „Ursprung“, „Wesen“ oder auch „Königshaus“. Er steht für innere Kraft, Würde und Tiefe. Eigenschaften, die dieser Espresso-Blend in jeder Tasse zum Ausdruck bringt. Kraftvoll im Geschmack, mit dichter Crema und vollmundigem Charakter, bietet Kiyan Stärke ohne Bitterkeit. Ideal für Espressomaschinen , Siebträger und auch als ganze Bohnen für Vollautomaten . info Sorte 90 % Arabica | 10 % Robusta Geschmack Kräftig | Erdig | Schokoladig Röstgrad Herkunft Brasilien | Indien Zubereitung In 18 g Out 45 g Temperatur 93 ° Menge 1:2,5 Getränkeratio Bezugszeit 25 – 30 Sekunden

Tasting notes